一、品种选择：品种选择质量上乘，商品性好的美国文图拉、法国皇后等西芹品种。

二、育苗：6月中下旬低温浸种催芽，遮阳网育苗，亩育苗面积60㎡，用种50-80g。午后或阴天播种，播后覆0.8cm，用50%克菌丹800-1000倍喷雾防治苗期病害，畦两边顺畦每隔50cm放置一个樟脑球趋避地下害虫。二、三茬芹菜提前60天左右育苗。出苗后保持中午见干、早晚见湿,2叶期间苗，苗距3cm。苗期50-60天，株高15-20cm时移栽。

三、移栽：移栽前，亩施优质腐熟的有机肥25OOkg，复合肥75-100kg，精细整地建畦，畦宽90-100cm，种植株行距为8-lOcm见方。移栽前育苗床浇透水，连根挖起分类定植。以“浅不露根、深不淤心”为宜。

四、田间管理：随栽随浇水，2-3天后浇水一次，心叶变绿后适当控水。下霜前扣棚盖苦，要严防冷(冻)害和高温。株高15cm时亩追施尿素lOkg左右。定植后40天左右，随灌水追施硫酸铰20kg、硫酸钾5kg，之后根据长势等追肥浇水，保持土壤湿润，严防发生干旱。

斑枯病和疫病亩用45%百菌清烟剂200-250g，或15%杀毒矾烟剂300-400g等防治。7-lOd一次，连续防治2-3次，收获前一个月停止用药。菜青虫用0.3%苦参碱水剂15摊/亩或40%辛硫磷乳油50-75g/亩等喷雾防治。蚜虫用25%阿克泰水分散粒剂4g/亩喷雾防治。

五、收获：收获时间视行情而定，但最好当叶柄高50-60cm，株高60-70cm时，经检测合格后收获。